돈까스는 일본 요리 중에서도 국제적으로 널리 알려진 인기 메뉴 중 하나입니다. 그 특별한 바삭한 튀김과 부드러운 돼지고기는 많은 이들의 입맛을 사로잡고 있습니다. 이 기사에서는 돈까스의 역사, 조리 방법, 그리고 다양한 변형 버전에 대해 알아보겠습니다.   돈까스의 역사   돈까스는 일본의 서양식 요리로, 초기에는 일본에 도입된 돼지고기를 활용한 요리로 시작되었습니다. 19세기 말에 돈까스가 일본에 도입되면서 일본 사람들은 돈까스를 자국 요리로 채택하게 되었습니다. 이후 돈까스는 일본의 대표적인 간편식 중 하나로 자리매김하게 되었고, 전 세계적으로 인기를 얻게 되었습니다.   돈까스의 조리 방법   돈까스를 만들기 위해서는 몇 가지 단계를 거쳐야 합니다. 먼저...